El Capítulo de Ingeniería Pesquera y Acuicultura del CIP Lima tiene el agrado de invitarlos a este curso-taller, donde los participantes aprenderán técnicas de evaluación sensorial aplicadas a recursos hidrobiológicos, fundamentales para asegurar la calidad, inocuidad y aceptación de estos productos en el mercado.
Detalles del Evento
Organiza: Capítulo de Ingeniería Pesquera y Acuicultura del CIP Lima.
Fechas: 14, 15, 17 y 18 de julio de 2025.
Horario: De 6:30 p.m. a 9:30 p.m.
Modalidad: Presencial.
Ingreso libre con inscripción previa: Aquí.
Vacantes limitadas.
Expositor: Ing. CIP César Augusto Siancas Merizalde.
Ingeniero pesquero con màs de 45 años de experiencia en el campo profesional. Posee maestría en Gestión Pesquera. Especialista en análisis sensorial de productos hidrobiológicos, inspección de plantas de procesamiento pesquero, control de calidad, entre otros.
Certificación (opcional – 16 horas lectivas)
- S/ 40.00 para ingenieros colegiados habilitados.
- S/ 50.00 estudiantes de pregrado.
- S/ 60.00 Ing. CD LIMA (no habilitado).
- S/ 80.00 para público general.
Informes e Inscripciones
Correo: pesqueros@ciplima.org.pe
WhatsApp: 970 271 057
Facebook: pesqueros.ciplima
