El sábado 29 de octubre, miembros de la Comisión PYME del CIP – CDLima realizaron una visita al emprendimiento de vinos y pisco del ingeniero Pedro Sánchez Mendoza.
Uno de los objetivos de la Comisión PYME del Consejo Departamental de Lima (CIP-CDLima) es dar a conocer los emprendimientos de nuestros colegiados. Por ello, el sábado 29 de octubre, miembros de la Comisión visitaron Bodegas y Viñedo Parras de la Octava, en la provincia de Chincha, emprendimiento del ingeniero Pedro Sánchez Mendoza.
La comitiva estuvo encabezada por la Ing. CIP Catherine Sofía Cruz Castrejón, presidenta de la Comisión PYME; Ana Rosario Mercado del Pino, vicepresidenta; y Rodolfo Agustín Chávez Collado y Héctor Zevallos León, miembros de la Comisión. También asistieron Erni Marcelo Cedamanos Medina, representante del Cope de la Cámara de Comercio; Julio César Rodríguez Valencia, especialista en tratamiento del agua; así como los emprendedores Vicente Antonio Salazar Felipa y Eduardo Martín Arbañil Martínez.
Ellos recorrieron el viñedo y la bodega Parras de La Octava, que ha sido debidamente acondicionado para el cultivo de diversos tipos de uva, como la quebranta, Italia o moscatel. Asimismo, participaron en cata de piscos y vinos, donde recibieron algunas recomendaciones para reconocer la calidad de estas bebidas.
“Esta es nuestra primera visita técnica. El objetivo es dar apertura a los ingenieros emprendedores, y que podamos aportar en conocimientos y ayudarlos comercialmente a que se hagan conocidos a nivel nacional. Este es uno de los emprendimientos que tenemos en la Comisión y esperamos que esto siga adelante”, comentó la ingeniera Catherine Cruz Castrejón.
El emprendedor Pedro Sánchez Mendoza, ingeniero de sistemas de profesión y gerente de Bodegas y Viñedo Parras de la Octava, se mostró alegre de recibir a la comitiva del CIP-CDLima, y destacó que los ingenieros pueden sobresalir en otras áreas, ya que tienen una naturaleza multifacética.
Por su parte, el licenciado Wilbert Torres Matías, director de la Unidad de Gestión Educativa Local Chincha, expresó su agradecimiento por la presencia del CIP-CDLima. “Hemos apreciado una exposición muy interesante de cómo es la producción de los vinos y los piscos en este viñedo, pero sobre todo muy importante para el fortalecimiento a la cultura del emprendimiento”, manifestó.
La Comisión PYME continuará trabajando con el firme objetivo de impulsar los emprendimientos de nuestros colegiados, que tanto aportan a la productividad del Perú.
